Nuestra historia
Un rincón de cocina, un rincón de tierra catalana.
Aquí se alzaba antiguamente una vieja bodega, un edificio con carácter cargado de historia. Totalmente renovado con esmero, ha recuperado una nueva vida, ampliado con un jardín privado en el corazón del pueblo de Sorède, conocida cariñosamente como «la perla de los Albères».
El nombre L'Esquine proviene del catalán «esquina», que designa un rincón, la esquina de una calle. Un guiño perfecto: nuestro edificio hace justamente esquina, como un recuerdo discreto de las raíces catalanas de Sorède y su territorio.
Laura y Anthony hicieron de este lugar mucho más que una dirección: un verdadero rincón de cocina, donde una cocina refinada pone en valor los mejores productos del terroir y de temporada. Aquí, cada plato celebra el sabor y el saber hacer — una dirección donde tomarse el tiempo de compartir una buena comida, en un entorno auténtico.
Nuestra carta
Una cocina de temporada, inspirada en el terroir.
La carta completa y los precios definitivos se comunicarán próximamente. Aquí tiene un adelanto de nuestros menús.
La carta y los platos pueden variar según la temporada — no dude en contactarnos para más información.
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- Dirección
- 10 rue du Centre
66690 Sorède, Francia - Horario
-
Todos los días — Mediodía : 12:00 – 13:30
Todos los días — Noche : 19:00 – 21:30 - Teléfono
- +33 4 68 89 00 44
Aparcamientos cercanos : Parking Combes (Place Émile Combes) y Parking Mairie (Rue de la Caserne), en Sorède.