Cuisine de caractère,
élégance de saison.

Ici s'élevait autrefois une vieille cave, une bâtisse de caractère aux pierres chargées d'histoire. Entièrement rénovée avec soin, elle a retrouvé une seconde vie, prolongée d'un jardin privé niché au cœur du village de Sorède, que l'on surnomme volontiers « la perle des Albères ».

Le nom de L'Esquine vient du catalan « esquina », qui désigne un coin, l'angle d'une rue. Un clin d'œil tout trouvé : notre bâtisse fait justement l'angle, comme un rappel discret aux racines catalanes de Sorède et de son territoire.

Laura et Anthony en ont fait bien plus qu'une adresse : un véritable coin de cuisine, où une cuisine raffinée met à l'honneur les meilleurs produits du terroir et de saison. Ici, chaque assiette célèbre le goût et le savoir-faire — une adresse où l'on prend le temps de partager un bon repas, dans un cadre authentique.